De exploitatie van Pepijn's Kitchen wordt ter overname aangeboden. Gelegen in een uniek object in het centrum van Haarlem. Een statig monumentaal pand met een grote open keuken en een vloeroppervlakte van ca. 360m²! Daarvan kom je er niet veel tegen in het Haarlemsche!
Object:
Donkere Spaarne 28ZW
2011JG Haarlem
Ligging:
Pepijn's Kitchen ligt in het altijd gezellige centrum van Haarlem. Het betreft een tussengelegen (horeca) bedrijfspand gelegen aan de rivier de Spaarne die door de binnenstad van Haarlem loopt. Het object kan dan ook omschreven worden als een prachtig grachtenpand met uitzicht op het Spaarne. Het ligt in de Gouden Bocht aan het Spaarne, 160 meter voor de Gravestenenbrug.
De belangrijkste trekpleisters van Haarlem liggen allemaal op loopafstand (ca. 5-10 min) van het object, zoals de hoofdwinkelstraat, musea, podia, de Grote Kerk, de Grote Markt etc. Ook met de concertzaal Philharmonie en de Toneelschuur om de hoek, is de locatie perfect om eerst lekker uitgebreid uit eten gaan.
Een andere belangrijke toeristische trekpleister in de nabijheid van het object is het Teylers museum, dat op 1 minuut loopafstand ligt. Dit museum trekt jaarlijks circa 150.000 bezoekers. Het is voor de vele bezoekers van Haarlem, veelal ook toeristen, een perfecte buurt om een hapje te eten of te lunchen.
Verder is de bereikbaarheid van het object uitstekend. Het object is tot de voordeur met de auto te bereiken voor de gasten. Zij kunnen betaald voor de deur parkeren of in parkeergarage de Appelaar dat op 350 meter van het object ligt (4 min lopen). Evenals het openbaar vervoer, Haarlem NS ligt op tien minuten loopafstand en de belangrijkste uitvalswegen zijn zeer snel en eenvoudig te bereiken.
Concept:
Pepijn's Kitchen verzorgt private dinings, zakelijk diners, inspirerende presentaties, een droom bruiloft of een fantastisch diner. De naam van de onderneming zegt het al, het is de keuken van Pepijn van der Hoeven. Als privéchef streeft hij naar finesse en heeft hij kwaliteit altijd hoog in het vaandel staan.
Dat is ook te merken bij binnenkomst, vanwege de luxueuze en stijlvolle afwerking. Mede door het karakteristieke, statige pand krijgt de locatie een sfeervolle uitstraling. Als gastheer op zijn locatie aan het Spaarne, zorgt Pepijn ervoor dat zijn gasten een prettig gevoel hebben, als gasten naar huis gaan, wilt hij horen: ‘Dit was een geweldige avond’.
Voor iedere gelegenheid, voor grote én kleine gezelschappen. Het menu wordt afgestemd aan de hand van de wensen van de klant, zo weet Pepijn altijd weer een bijzonder diner op maat te realiseren. Hierbij combineert hij seizoensgebonden gerechten met bijpassende wijnen om zo de culinaire beleving compleet te maken.
Of het nu een kleine gelegenheid in een intieme setting is, of juist iets heel groots, bij Pepijn's Kitchen kan en past het allemaal, met een totaal oppervlakte van circa 360 m². Met deze locatie in Haarlem, is alles binnen handbereik dankzij de prachtige setting en uitgebreide productie keuken. De onderneming is opgericht in 2015 en is sindsdien gesitueerd op de huidige locatie.
Een dergelijke locatie is ook zeer geschikt voor een (luxe) restaurant.
Indeling:
Via de entree aan de voorzijde van het pand kom je het restaurant binnen. Met links en rechts grote raampartijen en uitzicht op het Spaarne. Het is een lange ruimte, met aan de rechterzijde een verhoogd zitgedeelte, de garderobe en een gescheiden heren- en damestoiletten.
De totale oppervlakte aan verkoopruimte is ca. 224 m². Bij binnenkomst staat aan de linkerzijde een mobiele bar opgesteld. Deze is mobiel, zodat de ruimte aangepast kan worden naar gelang de grote van de groep. Achter de bar zijn in de wand zijn 3 ruime klimaat kasten ingebouwd.
Middels hang gordijnen aan een rails wordt een aparte ruimte gecreëerd waar gedineerd kan worden. In werkelijkheid is het dus één grote ruimte. De ruime keuken is toegankelijk via een deuropening aan zowel de rechterzijde als de linkerzijde achterin het restaurant. De keuken is rondom voorzien van werkbanken. Tevens voorzien een grote professionele afzuiger in het midden van de keuken met daaronder de benodigde apparatuur. In totaal heeft de keuken een oppervlakte van ca. 70 m².
Aan de linkerzijde bevindt zich een ruime opslag en aan de rechterzijde van de keuken bevindt zich een douche plus invalide toilet en een ruimte dat gebruikt wordt als kantoor. Hier zit tevens de deur naar achter, wat uitkomt bij een ruime parkeerterrein waarvan 1 parkeerplek in de huur is inbegrepen. De oppervlakte aan dienstruimte/opslag is ca. 66 m². Het totale oppervlakte van het object is dan ook 360 m2.
Verplichtingen:
Het bedrijf is vrij van zowel leveranciers- als afnameverplichtingen. Er zijn geen personeelsverplichtingen.
De inventaris bevindt zich in goede staat. Een gedeelte van de keukeninventaris is in bruikleen van de verhuurder, verwijdering of vervang kan in overleg met verhuurder.
Bestemming:
De locatie middels een omgevings-vergunning toestemming voor de bestemming Horeca categorie 2, oftewel horecabedrijven die hoofdzakelijk maaltijden verstrekken en als nevenactiviteit alcoholische en niet-alcoholische dranken verstrekken waarbij de nadruk ligt op het verstrekken van maaltijden, zoals restaurants.
Bijzonderheden:
- Grachtenpand in de binnenstad van Haarlem
- Ruime zaak; veel verkoopruimte
- Veel potentie
De vraagprijs van de bedrijfsexploitatie bedraagt:
€ 125.000,--
De huurprijs van het registergoed bedraagt:
ca. € 51.000,--, excl BTW en service kosten.
De servicekosten is een bedrag van € 730,-- per maand als voorschot op de levering van GWL.
Voor meer info: Jamie Kleijne, 06-45210158 of j.kleijne@klaassenbv.nl
Klaassen Horecamakelaardij B.V.
Bekijk alle kenmerken
