Sfeervolle Lunchroom & Espressobar in Hartje Delft

Cortado Café is een sfeervolle en eigentijdse lunchroom en espressobar, gevestigd aan de Burgwal 30 in het centrum van Delft. Het bedrijf richt zich op een brede doelgroep van lokale gasten, studenten, toeristen en zakelijke passanten en combineert hoogwaardige koffie met een gevarieerd aanbod voor ontbijt, lunch en een gezellig koffiemoment.

De kern van de bedrijfsactiviteiten bestaat uit het serveren van kwalitatief hoogwaardige koffie, waarbij wordt gewerkt met koffiebonen van LOT61 Coffee Roasters. Daarnaast biedt Cortado Café diverse verse ontbijt- en lunchgerechten, huisgemaakte zoetigheden, taarten, sapjes en thee. Het concept wordt gekenmerkt door het uitgangspunt “Coffee and more”, waarbij veel producten vers en met aandacht worden bereid.

De onderneming beschikt over een modern en warm ingericht interieur dat uitnodigt om langer te verblijven. Daarmee leent de locatie zich zowel voor een snelle koffie of lunch als voor een ontspannen ontmoeting, informeel overleg of een gezellig moment met vrienden en familie.

Een belangrijk onderdeel van het concept is de combinatie van koffie, ontbijt, lunch en zoetigheden, waardoor verschillende bezoekmomenten gedurende de dag worden bediend. Het aanbod kan bovendien uitstekend worden aangepast of uitgebreid door een nieuwe ondernemer, bijvoorbeeld met een eigen lunchformule, aanvullende ontbijtproducten, seizoensspecials of een uitgebreider koffieconcept.

De locatie aan de Burgwal, aan de rand van het historische centrum van Delft, zorgt voor een aantrekkelijke commerciële omgeving met veel passanten. De zaak beschikt daarnaast over een zonnig hoekterras met 16 zitplaatsen, naast 40 zitplaatsen binnen.

Cortado Café is volledig operationeel en instapklaar, met een complete horeca-inrichting, bar en professionele apparatuur. Hierdoor kan een nieuwe ondernemer voortbouwen op een bestaand horecaconcept en de aanwezige naamsbekendheid en klantenkring verder benutten en uitbouwen.

De onderneming biedt daarmee een aantrekkelijke basis voor een ondernemer die een bestaande lunchroom wil voortzetten óf het pand wil benutten voor een eigen koffie-, ontbijt- of lunchconcept op een centrale locatie in Delft.